Mélasse de sucre de canne BIO 1L

La mélasse noire de sucre de canne est un produit naturel extrait de la canne à sucre. Sa consistance est dense et visqueuse comme le miel, mais elle ne cristallise pas. Elle peut être aussi utilisée comme édulcorant et reconstituant en médecine populaire.

Elle sert également à fabriquer des rhums, et est bien connue des pâtissiers pour réaliser biscuits et gâteaux.

Composition : Mélasse de canne à sucre biologique non-sulfurée. Sans OGM.

Dosage 1 litre de mélasse pour 1 litre de solution mère + eau* ---*ATTENTION ! L'eau du robinet qui est chlorée ne convient pas. La solution pour faire évaporer le chlore: soit laisser reposer l'eau dans une carafe pendant 48 heures, ou plus rapidement au soleil à l'extérieur, soit utiliser directement l'eau sortant d'un Doulton.

Certification AT-N-01-BIO

Mode d'emploi Dissoudre complètement la mélasse dans de l'eau* tiède et ajoutez avec la solution mère dans l'activateur et compléter avec de l'eau*. ------*ATTENTION ! L'eau du robinet qui est chlorée ne convient pas. La solution : soit laisser reposer l'eau dans une carafe pendant 48 heures, utiliser une microfiltration ou un osmoseur.

Comme supplément alimentaire pour l'alimentation humaine et animal : La mélasse contient 70 % de sucres, en majorité du saccharose (le sucre blanc est composé à 99 % de saccharose). Elle est très riche en minéraux. « 100 g de mélasse apportent en moyenne 250 mg de calcium, 220 mg de magnésium et 10 mg de fer et des vitamines B (niacine ou vitamine B-3, vitamine B-6, thiamine et riboflavine). Même si on n'en consomme que de petites quantités, cela reste très intéressant, d'autant que ce sont des minéraux essentiels qui manquent souvent dans notre alimentation ». Elle est aussi bien pourvue en potassium (1400 mg/100 g), qui participe au fonctionnement des muscles et au bon équilibre acido-basique de l'organisme.