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Produire facilement à  la maison des aliments vivants.

Quand on parle de légumes lactofermentés, on cite communément la choucroute. Mais on peut conserver par ce procédé toutes sortes de végétaux : brocolis, carottes, champignons, haricots verts, oignons, tomates et bien d'autres...


Pascal Labbé fils de Max Labbé, petit-fils du naturopathe Raymond Dextreit, ce spécialiste de l'alimentation anime depuis 1986 une association qui fait la promotion d'une nutrition au service de la santé.


110 pages, Éditions de Terran

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Prodigieuse lactofermentation par Pascal Labbé

  • Modèle : ISBN 978-2-35981-091-2
  • Disponibilité : En Stock
  • 10,00€

  • H.T : 9,48€

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