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  • Fleurs comestibles BIO : Boutons de rose 30g


Une saveur ronde et sensuelle pour une touche de luxe et d'exception à votre cuisine.        

DESSERTS : Déposez les pétales de rose sur vos salades de fruits, confitures, compotes.

BOISSONS : Effeuillez un bouton de rose dans une coupe de champagne. Quelques pétales de rose pour aromatisez vos yaourts à boire, sur vos bananes flambées, vos clafoutis et vos crèmes glacées.

THÉS : Le must du raffinement, 2 ou 3 boutons de rose dans votre théière, pour un thé ou une tisane à la rose.

Suggestion de dosage : Une cuillerée à café rase (1g) par personne.

Conservez dans un endroit frais et sec.

ENGAGEMENT SUR LA QUALITÉ
Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, en relation durable avec des exploitants agricoles. Ils sont cultivés localement de préférence, à l'exception des produits exotiques. Ils sont récoltés à maturité. Il n'est employé aucun produit de synthèse. Les fabrications privilégient les procédés manuels en suivant une démarche d'écoconception. Les conditions d'exploitation et de production ne polluent pas et respectent la nature et l'environnement.


Information produit
Allergènes Absence des allergènes listés (lNCO CE/1169/2011) dans la recette.
Emballage Conforme au règlement 1935/2004 et modification UVC : Sachet en naturflex transparent à bae de cellulose et compostable. Adapté au contact alimentaire. Migration Phtallates : Non analysé, matériel non concerné Migration Bisphénol A : Revêtement non concerné (pas de PVC ni polycarbonate)
Certification Certification bio : AT-BIO-301 Produits issus de l'agriculture biologique
Caractéristiques Aspect : Fleurs séchées biologiques Couleur : Violette Composition : Boutons de Rose (Rosa damascena) Statut légal : Denrée alimentaire consommable en l‘état, certifiée biologique selon Règlement (CE) N'834/2007. Procédés de fabrication : Nettoyage, tri, séchage, coupe, mélange, emballage Additif : Absence, conforme au Règlement (CE) N' 231/2012 OGM : Absence, conforme au règlement (CE) n'834/2007 - Article 9 Métaux lourds : Absence Conforme au règlement (CE) n' 1881/2006. Ionisation : Conforme au règlement (CE) n'834/2007 - Article 10 Taux d'humidité <10% Pureté : Taux de pureté > 98% Pesticide : Interdiction d‘usage des pesticides. Le produit ne contient pas plus de 0,01mg/kg d'une substance pesticide à l'analyse. Pas plus de 2 substances pesticides dans le produit. Organoleptiques : Goût et odeur intenses : Fleurie Granulométrie : X < 1,5cm Mode de culture : Agriculture biologique Applications : Condiment
Valeur nutritionnelle Valeur calorique calculée selon indications du Reg. (CE) INCO 1169/2011 et lOFl Analyse pour 100g Energie 1081 kJ/ 260 kcal - Matières grasses 0,90 g - dont acides gras saturés 0,30 g - Glucides 27,90 g - dont sucres 5,50 g - Fibres 45,90 g - Protéines 12,2 g - Sel 0,02 g
Microbiologie Staphylococcus aureus <1X100/g Bacillus cereus <1x10000/g Escherichia coli <5x1000/g Clostridia sulphito-réducteurs (SRC) <1x10000/g Moisissures <1x100000/g Salmonella spp. Non détection dans 25g

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Fleurs comestibles BIO : Boutons de rose 30g

  • Modèle : 031FAC01
  • Disponibilité : En Stock
  • 6,20€

  • H.T : 5,88€

Etiquettes : anthophage