Microferm, lauréat du Challenge de l'Innovation section jardinage et chevaux

Pour les cafés, traiteurs et restaurateurs. Aussi très adaptés dans le cadre d’animations et de dégustations publiques. Naturellement sans gluten.

Utilisé par des chefs de cuisine depuis déjà quelques années en France, c'est un aliment qui n'est pas calorique, qui contient des protéines, des minéraux, qui a un goût délicieux. Bon pour la santé.

Les insectes étant déjà déshydratés, il est très simple de les réduire en poudre (farine).



Contiennent des allergènes similaires aux crustacés et aux mollusques.




Information produit
Composition Grillons** entiers déshydratés (Gryllodes sigillatus).
Valeur nutritionnelle Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 2059 kJ / 493 kcal Matières grasses 26,10 g - Dont acides gras saturés - 9,71 g Glucides 0,5 g - Dont sucres 0,2 g Fibres alimentaires 5,7 g Protéines 61,20 g Sel 0,87g . Naturellement sans gluten. DLUO : 12 mois

Écrire un avis

Note : Le HTML n’est pas pris en charge !
    Mauvais           Bon

CLASSIC Sigillatus : grillons nature déshydratés pour les PRO sachet de 50g

  • Fabricant : Micronutris
  • Modèle : sigatilius-pro
  • Disponibilité : En Stock
  • 69,00€

  • H.T : 65,40€

Etiquettes : Entomophages